Autore : Marchesi, Gualtiero
1930-2017 // Cuoco, gastronomo, ristoratore, nato e morto a Milano. Rettore di ALMA, Scuola internazionale di cucina italiana. Formazione professionale: Kulm Hotel, Saint Moritz; scuola alberghiera, Lucerna, Svizzera, 1948-50.
Repertorio: Catalogo in linea della Bibliothèque Nationale de France: http://catalogue.bnf.fr
Repertorio: Bibliografia nazionale italiana: nuova serie del bollettino delle pubblicazioni italiane ricevute per diritto di stampa a cura della Biblioteca nazionale centrale di Firenze. A. 1, n. 1 (gen. 1958)- Firenze, Centro nazionale per il catalogo unico delle biblioteche italiane e per le informazioni bibliografiche, 1958- (CDROM
Repertorio: Who s who in Italy: a biographical dictionary containing about 7000 biographies of prominent people in and of Italy and 1400 organizations. 1957/1958- . Milano etc.!, Intercontinental book & publishing, 1958.
Repertorio: Catalogo in linea della Library of Congress http://catalog.loc.gov
Repertorio: Catalogo in linea delle biblioteche dell' Università di Harvard: https://hollis.harvard.edu