Mariani Costantini, Aldo.
Alimentazione e nutrizione umana / Mariani Costantini, Cannella, Tomassi
. - Roma : Il pensiero scientifico, 2016 . - 3. ed. riveduta e aggiornata di Fondamenti di nutrizione umana / a cura di Lorenzo M. Donini ... [et al.] . - XVIII, 666 p. : ill. ; 26 cm. ( Archi
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