Francesconi, Jeanne Carola.
La vera cucina di Napoli in 300 ricette di ieri e di oggi / Jeanne Carola Francesconi ; con la collaborazione di Teresa Iodice e Marina Valentino
. - Roma : Grandi tascabili economici Newton, 1995 . - 320 p. : ill. ; 22 cm ( Manuali economici Newton
; 6 )