Boscarello, Pasquale.
Pasticceria naturale : senza zucchero, latte, burro e uova : oltre 200 ricette di torte, biscotti e dessert per soddisfare la voglia di dolce nel modo più salutare / Pasquale Boscarello
. - Firenze : Aam terra nuova, 2008 . - 173 p. ; 21 cm