Brillat-Savarin, Jean-Anthelme.
La physiologie du gout, ou Méditations de gastronomie transcendente : ouvrage théorique, historique et a l'ordre du jour ... / par un professeur membre de plusieurs sociétés savantes
. - Bruxelles : Soc. typ. belge Ad. Wahlen et compagnie, 1839 . - 470 p. ; 19 cm