Determinazione spettrofotometrica degli steroli nelle paste all'uovo e del colesterolo nelle uova e nella polvere d'uovo : nota 1. Determinazione degli steroli nelle paste d'uovo / Vittorino Chioffi . - Bologna : Tip. Compositori, [1966?]
. - 788-00 [i.e. 800] p. ; 25 cm