Cuciniere di conventi e abbazie : dacci oggi il nostro pane quotidiano : l'orto dei semplici, la birra il vino, l'olio, il mandorlo, le spezie e le tisane ... / testi a cura di Anastasia Zanoncelli ; ricette di Nicolò Sorrenti
. - Castelnuovo del Garda : Edizioni del Baldo, 2013 . - 320 p. : ill. colori ; 24 c
