Il piatto sostenibile : salute, ecologia e sostenibilità si incontrano in cucina : con 90 ricette per stare bene e pesare meno sul mondo / Luciana Baroni, Alberto Berto ; presentazione di Silvia Goggi ; foto di Mirco Riondato.
. - Milano : Enea ; Cesena : Macro, 2020
. - 285 p. : ill. ; 24 cm