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Monografia moderna

Descrizione:  Vaccarini, Giuseppe. Enografia internazionale / Giuseppe Vaccarini. - Milano : Associazione italiana sommeliers, 1997. 201 p. : ill. ; 25 cm.. ( AIS ; 2.B )

Codice record: VIA0109649

Monografia moderna

Descrizione:  Vaccarini, Giuseppe. Manuale del sommelier / [Giuseppe Vaccarini]. - Milano : AIS, ©1995. - 2 ed. ampliata. 155 p. : ill. ; 25 cm.. ( AIS ; 1 A )

Codice record: CFI0315189

Monografia moderna

Descrizione:  Tecnica della degustazione / Fabrizio Maria Marzi. - Milano : Associazione Italiana Sommeliers, 2000. - 5.ed. 171 p. : ill. ; 25 cm.. ( AIS ; 1B )

Codice record: MOD1572803

Monografia moderna

Descrizione:  Il sommelier : nozioni generali / [autori : Piergiorgio Angelini... et al.]. - Milano : AIS, 2000. - 3. ed. 314 p. : ill. ; 25 cm.. ( AIS ; 1 )

Codice record: VIA0086387