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La cucina scaligera / Giorgio Gioco ; presentazione di Felice Cunsolo ; prefazione di Giulio Nascimbeni

Monografia moderna

Descrizione:  Gioco, Giorgio. La cucina scaligera / Giorgio Gioco ; presentazione di Felice Cunsolo ; prefazione di Giulio Nascimbeni. - Milano : F. Angeli, 1982. - 3. ed. 159 p. ; 23 cm. ( Collana di gastronomia e turismo ; 2 )

Codice record: EC00111047

A tola co i nostri veci : la cucina veneziana / Mariù Salvatori De Zuliani

Monografia moderna

Descrizione:  Salvatori De Zuliani, Mariù. A tola co i nostri veci : la cucina veneziana / Mariù Salvatori De Zuliani. - Milano : F. Angeli, ©1971. 464 p. ; 22 cm. ( Collana di gastronomia e turismo )

Codice record: SBL0356244

El canevin de le botilie, ossia La descoverta de tanti secreti de famegia in te 'l campo de la liquoreria casalinga veneziana e veneta / Mariù Salvatori de Zuliani

Monografia moderna

Descrizione:  Salvatori De Zuliani, Mariù. El canevin de le botilie, ossia La descoverta de tanti secreti de famegia in te 'l campo de la liquoreria casalinga veneziana e veneta / Mariù Salvatori de Zuliani. - Milano : F. Angeli, [1978]. 115 p. ; 22 cm. ( Collana di gastronomia e turismo ; 12 )

Codice record: EC00131836