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Monografia moderna

Descrizione:  Cucina polesana : ricette e racconti tra storia e memoria / a cura di Matteo Peretto e Paolo Rigoni ; fotografie di Cristiano Bulegato. - Vicenza : Terra Ferma, 2008. 143 p. : ill. ; 22 cm. ( Tecete ; 4 )

Codice record: VIA0176700

Monografia moderna

Descrizione:  Cucina veneziana : sessanta ricette di mare e di terra / a cura di Paolo Zatta ; fotografie di Cristiano Bulegato. - Vicenza : Terra Ferma, [2009]. 143 p. : ill. ; 22 cm.. ( Tecete ; 7 )

Codice record: VIA0176633