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Monografia moderna

Descrizione:  Maffioli, Giuseppe [1925-1985]. Cucina e vini delle Tre Venezie : con 638 ricette / Giuseppe Maffioli. - Milano : Mursia, 1972. 364 p. ; 22 cm.. ( I piaceri della tavola. Ser. Cucina e vini d'Italia ; 4 )

Codice record: VIA0058398

Monografia moderna

Descrizione:  Contini, Mila. Veneto in bocca / Mila Contini ; prefazione di Giuseppe Maffioli. - Palermo : Editrice de Il vespro, c1977. 213 p. : ill. ; 25 cm.

Codice record: SBL0587900

Monografia moderna

Descrizione:  Contini, Mila. Veneto in bocca / Mila Contini ; prefazione di Giuseppe Maffioli. - Palermo : Edikronos, [1982]. 213 p. : ill. ; 25 cm.

Codice record: UBO2595298

Monografia moderna

Descrizione:  Sandri, Amedeo. La polenta nella cucina veneta / Amedeo Sandri ; prefazione di Giuseppe Maffioli ; appendice sui vini di Maurizio Falloppi ; disegni di Tomaso Boniolo. - Padova : F. Muzzio, 1980. 140 p. : ill. ; 23 cm. ( La cucina regionale )

Codice record: VEA0034117