Sistema Bibliotecario Provinciale di Rovigo
Informazioni
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Monografia moderna
Descrizione: 4: Il cibo nelle arti e nella cultura / direzione di Massimo Montanari. - Torino : UTET Grandi opere, ©2015. X, 409 p. : ill. ; 32 cm.
Fa parte di: Cultura del cibo
Codice record: TO01940101
Biblioteca
Collocazione
Serie
Inventario
Prestito
Biblioteca dell'Accademia dei Concordi di Rovigo
Conc. Coll.A.37.4
137895
Non ammesso al prestito
Descrizione: Montanari, Massimo [1949- ]. L'alimentazione contadina nell'alto Medioevo / Massimo Montanari. - Napoli : Liguori, 1979. 519 p., 2 c. di tav. ripieg. : ill. ; 22 cm.. ( Biblioteca. Nuovo Medioevo ; 11 )
Codice record: MIL0074372
Conc. I.33.5.11 01
115340
Ammesso al prestito
Descrizione: Montanari, Massimo [1949- ]. Alimentazione e cultura nel Medioevo / Massimo Montanari. - Roma [ecc.] : Laterza, 1988. XI, 224 p. ; 21 cm.. ( Quadrante Laterza ; 18 )
Codice record: CFI0142506
Biblioteca comunale di Ceregnano
394.120 MON-ALI 01
2845
Biblioteca comunale di Fiesso Umbertiano
394.12 Mon 01
5078
Conc. Coll.C.39.18 01
113128
Descrizione: Montanari, Massimo [1949- ]. Campagne medievali : strutture produttive, rapporti di lavoro, sistemi alimentari / Massimo Montanari. - Torino : Einaudi, [1984]. IX, 223 p. ; 19 cm.. ( Piccola biblioteca Einaudi ; 453 )
Codice record: RAV0055165
Biblioteca comunale di Adria
630 MON 01
11545
630.9 MONM cam
11546
Descrizione: Montanari, Massimo [1949- ]. Il cibo come cultura / Massimo Montanari. - Roma ; Bari : GLF editori Laterza, 2004. VIII, 170 p. ; 22 cm. ( I Robinson. Letture )
Codice record: EC00082342
Biblioteca comunale di Castelmassa
394.12 MON 01
25410
Biblioteca comunale di Occhiobello
394.1 MON 01
25127
Descrizione: Montanari, Massimo [1949- ]. Il cibo come cultura / Massimo Montanari. - Roma [etc.] : GLF editori Laterza, 2006. XII, 170 p. ; 21 cm.. ( Economica Laterza ; 390 )
Codice record: PAL0203459
Conc. Coll.C.73.390 01
113124
Descrizione: Montanari, Massimo [1949- ]. Convivio : storia e cultura dei piaceri della tavola : dall'antichità al Medioevo / Massimo Montanari. - Roma [etc.] : Laterza, 1989. XXIV, 537 p., [16] carte di tav. : ill. ; 21 cm. ( Storia e società )
Codice record: RAV0076320
Conc. Coll.C.40.18 01
51469
Descrizione: Montanari, Massimo [1949- ]. La fame e l'abbondanza : storia dell'alimentazione in Europa / Massimo Montanari. - Roma [etc.] : Laterza, [1993]. VIII, 262 p. ; 21 cm.. ( Fare l'Europa )
Codice record: LO10305913
Biblioteca del Seminario Vescovile 'S. Pio X'
COLL.STO.IV.113 0004
42191
Conc. A.7.6.8 01
58570
Biblioteca scolastica dell'Istituto di Istruzione Superiore Polo Tecnico di Adria
394.12094 MON
9824
Descrizione: Montanari, Massimo [1949- ]. La fame e l'abbondanza : storia dell'alimentazione in Europa / Massimo Montanari. - Roma [etc.] : Laterza, 1997. VIII, 262 p. ; 21 cm.. ( Economica Laterza ; 97 )
Codice record: RAV0288718
Conc. Coll.C.73.97
131803
Descrizione: Montanari, Massimo [1949- ]. Il formaggio con le pere : la storia in un proverbio / Massimo Montanari. - Roma [etc.] : GLF editori Laterza, 2008. 161 p. ; 22 cm. ( I Robinson. Letture )
Codice record: RAV1712948
Biblioteca comunale di Ariano nel Polesine
394.1 MON
4360
Descrizione: Montanari, Massimo [1949- ]. Il formaggio con le pere : la storia in un proverbio / Massimo Montanari. - Roma ; Bari : GLF editori Laterza, 2010. 161 p. ; 21 cm. ( Economica Laterza ; 538 )
Codice record: CFI0751478
Conc. Coll.C.73.538
131849
Descrizione: Montanari, Massimo [1949- ]. Gusti del Medioevo : i prodotti, la cucina, la tavola / Massimo Montanari. - Bari ; Roma : Laterza, 2012. XII, 278 p. ; 21 cm. ( Storia e società )
Codice record: RML0223310
Conc. Coll.C.40.66
132023
Descrizione: Montanari, Massimo [1949- ]. Mangiare da cristiani : diete, digiuni, banchetti : storie di una cultura / Massimo Montanari. - Milano : Rizzoli, 2015. 268 p. ; 22 cm.
Codice record: UM10157697
Conc. C.10.5.55
135567
Descrizione: Montanari, Massimo [1949- ]. Il mito delle origini : breve storia degli spaghetti al pomodoro / Massimo Montanari. - Bari ; Roma : Laterza, 2019. V, 106 p. ; 18 cm. ( I Robinson. Letture )
Codice record: BA10133146
Conc. Coll.C.68.72
141676
Descrizione: Montanari, Massimo [1949- ]. I racconti della tavola / Massimo Montanari. - Roma ; Bari : GLF editori Laterza, 2016. IX, 217 p. ; 21 cm. ( Economica Laterza ; 778 )
Codice record: BA10109025
Conc. Coll.C.73.778
135146
Descrizione: Montanari, Massimo [1949- ]. Il riposo della polpetta e altre storie intorno al cibo / Massimo Montanari. - Roma ; Bari : GLF editori Laterza, 2009. X, 208 p. ; 21 cm. ( I Robinson. Letture )
Codice record: CFI0740005
31230
Descrizione: Montanari, Massimo [1949- ]. Il sugo della storia / Massimo Montanari. - Bari ; Roma : Laterza, 2018. XI, 192 p. ; 21 cm. ( Economica Laterza ; 839 )
Codice record: CFI0968519
Conc. Coll.C.73.839
137792
Conc. Coll.C.73.839 BIS
141487
Descrizione: Atlante dell'alimentazione e della gastronomia / coordinamento di Massimo Montanari, Francoise Sabban. - Torino : UTET, [2004]. 2 v. ; 33 cm. ( Atlanti tematici )
Comprende: 2.: Cucine, pasti, convivialità 1.: Risorse, scambi, consumi
Codice record: EC00019405
Descrizione: Capatti, Alberto. La cucina italiana : storia di una cultura / Alberto Capatti, Massimo Montanari. - Roma [etc.] : GLF editori Laterza, 1999. XVI, 408 p. : ill. ; 21 cm. ( Storia e società )
Codice record: IEI0134448
641.5945 CAP 01
21819
Biblioteca comunale di Rosolina
641.594 CAP
519
Descrizione: Capatti, Alberto. La cucina italiana : storia di una cultura / Alberto Capatti, Massimo Montanari. - Roma [etc.] : GLF editori Laterza, 2005. XVI, 408 p. : ill. ; 21 cm. ( Economica Laterza ; 369 )
Codice record: UM10074650
Conc. Coll.C.73.369 01
113125
Descrizione: Il bosco nel Medioevo / a cura di Bruno Andreolli e Massimo Montanari. - Bologna : CLUEB, [1988]. 369 p., [8] c. di tav. : ill. ; 22 cm.. ( Biblioteca di storia agraria medievale ; 4 )
Codice record: CFI0150375
CPSS. Monog.A.0238
53688
Descrizione: Andreolli, Bruno. L'azienda curtense in Italia : proprieta della terra e lavoro contadino nei secoli 8.-11. / Bruno Andreolli, Massimo Montanari. - Bologna : CLUEB, stampa 1983. 233 p. ; 22 cm.
Codice record: RAV0142436
CPSS. Monog.A.0235
53671
Descrizione: 2: Geografia del cibo : cucine del mondo / direzione di Massimo Montanari, Françoise Sabban. - Torino : UTET Grandi opere, ©2015. X, 502 p. : ill. ; 32 cm.
Codice record: TO01940097
Conc. Coll.A.37.2
137893
Descrizione: 3: LItalia del cibo / direzione di Alberto Capatti, Massimo Montanari. - Torino : UTET Grandi opere, ©2015. XI, 514 p. : ill. ; 32 cm.
Comprende: Raccontare i prodotti Saperi tradizionali e ricerca d'avanguardia : la cultura delle erbe nella gastronomia italiana La tutela del cibo e dei suoi consumatori. Il ruolo dell'autorità e delle associazioni in Italia Eco e bio: agricoltura sostenibile o insostenibile? Raccontare la diversità dei vini italiani Il modello alimentare italiano Geografia gastronomica dell'Italia: territori e prodotti Una storia dei prodotti e della cucina italiana Geogastronomia dell'Italia contemporanea Il gusto degli italiani
Codice record: TO01940099
Conc. Coll.A.37.3
137894
