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Monografia moderna

Descrizione:  Ottogalli, Giorgio. Atlante dei formaggi : guida a oltre 600 formaggi e latticini provenienti da tutto il mondo / Giorgio Ottogalli. - Milano : U. Hoepli, [2001]. XVIII, 430 p., [16] c. di tav. : ill. ; 24 cm..

Codice record: VIA0087167