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Civiltà della tavola dal Medioevo al Rinascimento / Agostino Pertusi, Gherardo Ortalli, Ivano Paccagnella

Monografia moderna

Descrizione:  Pertusi, Agostino. Civiltà della tavola dal Medioevo al Rinascimento / Agostino Pertusi, Gherardo Ortalli, Ivano Paccagnella. - Vicenza : N. Pozza, 1984 (stampa 1983). - 2. ed. X, 67 p., [2] c. di tav. : ill. ; 21 cm.

Codice record: CFI0075498

Alimentazione e cultura nel Medioevo / Massimo Montanari

Monografia moderna

Descrizione:  Montanari, Massimo [1949- ]. Alimentazione e cultura nel Medioevo / Massimo Montanari. - Roma [ecc.] : Laterza, 1988. XI, 224 p. ; 21 cm.. ( Quadrante Laterza ; 18 )

Codice record: CFI0142506