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Risultati: 1-7 su 7

Marchesi si nasce : questa è la mia storia / Gualtiero Marchesi ; con Carlo G. Valli

Monografia moderna

Descrizione:  Marchesi, Gualtiero. Marchesi si nasce : questa è la mia storia / Gualtiero Marchesi ; con Carlo G. Valli. - [Milano] : Rizzoli, 2010. 206 p., [8] carte di tav. : ill. ; 23 cm..

Codice record: LO11294528

I conti con l'oste : ritorno al Paese delle tovaglie a quadretti / Tommaso Melilli

Monografia moderna

Descrizione:  Melilli, Tommaso. I conti con l'oste : ritorno al Paese delle tovaglie a quadretti / Tommaso Melilli. - Torino : Einaudi, 2020. 173 p. : ill. ; 23 cm. ( Frontiere Einaudi )

Codice record: BMT0020704

Il perfezionista : vita e morte di un grande chef / Rudolph Chelminski ; traduzione di Marina Visentin

Monografia moderna

Descrizione:  Chelminski, Rudolph. Il perfezionista : vita e morte di un grande chef / Rudolph Chelminski ; traduzione di Marina Visentin. - Milano : Ponte alle Grazie, [2006]. 409 p. ; 21 cm..

Codice record: MOD1341543

Al sangue / Anthony Bourdain ; traduzione di Stefano Valenti

Monografia moderna

Descrizione:  Bourdain, Anthony. Al sangue / Anthony Bourdain ; traduzione di Stefano Valenti. - Milano : Feltrinelli, 2011. 254 p. ; 22 cm. ( Serie bianca )

Codice record: RAV1931438

Kitchen confidential : avventure gastronomiche a New York / Anthony Bourdain ; traduzione di Carla Lavelli, Fausto Vitaliano, Cecilia Veronese

Monografia moderna

Descrizione:  Bourdain, Anthony. Kitchen confidential : avventure gastronomiche a New York / Anthony Bourdain ; traduzione di Carla Lavelli, Fausto Vitaliano, Cecilia Veronese. - Milano : Feltrinelli, 2005. 295 p. ; 20 cm.. ( Universale economica ; 1868 )

Codice record: CAG0940377

Restaurant man : vita, vino e cibo di un giudice di Masterchef / Joe Bastianich

Monografia moderna

Descrizione:  Bastianich, Joe. Restaurant man : vita, vino e cibo di un giudice di Masterchef / Joe Bastianich. - Milano : Rizzoli, 2012. 319 p. ; 22 cm.

Codice record: MIL0823385

In the weeds : in giro per il mondo e dietro le quinte con Anthony Bourdain / Tom Vitale

Monografia moderna

Descrizione:  Vitale, Tom. In the weeds : in giro per il mondo e dietro le quinte con Anthony Bourdain / Tom Vitale. - Firenze ; Milano : Giunti, 2022. 301 p. ; 23 cm.

Codice record: BCT0067074