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Monografia moderna

Descrizione:  Pedrolli, Gaia. Il pane gluten free : pani, pizze e focacce fatti in casa / Gaia Pedrolli. - Firenze ; Milano : Giunti Demetra, 2015. 158 p. : ill. ; 24 cm.

Codice record: RT10054089

Monografia moderna

Descrizione:  Jules, Frederique. Buono senza glutine : ricette gluten free sane e deliziose / Frederique Jules, Jennifer Lepoutre & Mitsuru Yanase ; fotografie di Akiko Ida ; progetto grafico di Sabrina Fauda-Role. - [Milano] : Tommasi, 2014. 156 p. : ill. ; 24 cm.

Codice record: LO11540907

Monografia moderna

Descrizione:  A tavola senza glutine / a cura di Bianca Minerdo. - Bra : Slow Food, 2014. 128 p. : ill. ; 24 cm. ( In cucina con Slow Food )

Codice record: MOD1632004