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La cucina ligure : i piatti tradizionali e quelli più attuali di una gastronomia che ha saputo esaltare come poche altre i sapori della sua terra / Alessandro Molinari Pradelli

Monografia moderna

Descrizione:  Molinari Pradelli, Alessandro. La cucina ligure : i piatti tradizionali e quelli più attuali di una gastronomia che ha saputo esaltare come poche altre i sapori della sua terra / Alessandro Molinari Pradelli. - Roma : Newton & Compton, 2003. 363 p. : ill. ; 24 cm. ( La cucina regionale italiana ; 2 )

Codice record: UBO2320542