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La degustazione del vino

Monografia moderna

Descrizione:  La degustazione del vino. - Savigliano : Gribaudo, 2005. 142 p. : ill. ; 29 cm..

Codice record: BVE0481088

Manuale del sommelier / [Giuseppe Vaccarini]

Monografia moderna

Descrizione:  Vaccarini, Giuseppe. Manuale del sommelier / [Giuseppe Vaccarini]. - Milano : AIS, ©1995. - 2 ed. ampliata. 155 p. : ill. ; 25 cm.. ( AIS ; 1 A )

Codice record: CFI0315189

Tecnica della degustazione : 2. corso qualificazione professionale / a cura della commissione didattica

Monografia moderna

Descrizione:  Tecnica della degustazione : 2. corso qualificazione professionale / a cura della commissione didattica. - Milano : Associazione italiana sommeliers, stampa 1987. 396 p. ; 24 cm.

Codice record: CFI0279451