Sistema Bibliotecario Provinciale di Rovigo
Informazioni
Monografia moderna
Descrizione: Nicolai, Giannetto. Conservazione e trasformazione degli alimenti : con nozioni di microbiologia, bromatologia, dietetica e approvvigionamento / Giannetto Nicolai. - Milano : U. Hoepli, [1979]. XVI, 453 p. : ill. ; 25 cm.
Codice record: SBL0343043
Biblioteca
Collocazione
Serie
Inventario
Prestito
Biblioteca comunale di Adria
664 NIC 01
12016
Ammesso al prestito
