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Abbondanza e scarsità nelle economie sviluppate : per una valorizzazione sostenibile dei prodotti alimentari invenduti / Andrea Segrè, Luca Falasconi

Monografia moderna

Descrizione:  Segrè, Andrea. Abbondanza e scarsità nelle economie sviluppate : per una valorizzazione sostenibile dei prodotti alimentari invenduti / Andrea Segrè, Luca Falasconi. - Milano : F. Angeli, c2002. 228 p. ; 23 cm. ( Economia. Sez. 4 ; 74 )

Codice record: EC00068107