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Indagine sulle cause di perdita della qualita dei prodotti ortofrutticoli in post-raccolta lungo la filiera / candidato: Riccardo Peretto ; relatore Marilena Leis, tutor aziendale: Luco Sgardiolo

Tesi

Genere:  Tesi e dissertazioni

Descrizione:  Peretto, Riccardo. Indagine sulle cause di perdita della qualita dei prodotti ortofrutticoli in post-raccolta lungo la filiera / candidato: Riccardo Peretto ; relatore Marilena Leis, tutor aziendale: Luco Sgardiolo. - Ferrara : Università degli studi, 2004. 69 c. : ill. ; 30 cm.

Codice record: E300500099609