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Monografia moderna

Descrizione:  Pedani, Maria Pia. La grande cucina ottomana : una storia di gusto e di cultura / Maria Pia Pedani. - Bologna : Il mulino, 2012. 212 p., [2] carte di tav. : ill. ; 21 cm. ( Intersezioni ; 395 )

Codice record: RAV1971423

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Biblioteca dell'Accademia dei Concordi di Rovigo

Conc. Coll.C.81.395

132022

Ammesso al prestito