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Polenta e formenton : il mais nelle campagne venete tra 16. e 20. secolo / Danilo Gasparini

Monografia moderna

Descrizione:  Gasparini, Danilo. Polenta e formenton : il mais nelle campagne venete tra 16. e 20. secolo / Danilo Gasparini. - Sommacampagna : Cierre, 2002. 132 p. : ill. ; 23 cm..

Comprende:
Presentazione.
Una "provvida gloria" regionale: il mais nel Veneto.
Dal formentone all'Insubria 521, dal Marano vicentino a Lolita.
Dalla pellagra agli ibridi trionfi.

Codice record: UBO1916177