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Talismano della felicità / Ada Boni

Monografia moderna

Descrizione:  Boni, Ada. Talismano della felicità / Ada Boni. - Roma : Colombo, 2004. 7 v., ill ; 21 cm.

Comprende:  1: Antipasti, condimenti, salse
2: Minestre, paste, riso, polenta
3: Manzo, vitello, ovini, maiale
4: Pollame, selvaggina, pesci e frutti di mare
5: Uova, soufflé, pizze, fritture
6: Insalate, ortaggi e legumi, frutta
7: Dolci, cocktail

Codice record: TO02003546

La cucina delle nonne : la vera cucina tradizionale italiana

Monografia moderna

Descrizione:  La cucina delle nonne : la vera cucina tradizionale italiana. - [Santarcangelo di Romagna] : Keybook ; [Santarcangelo di Romagna] : Rusconi libri, 2005. - 1. rist. 576 p : ill. ; 21 cm.

Codice record: TO01593401

Atlante gastronomico dei prodotti regionali / redazione Elisa Azzimondi ... [et al.]

Monografia moderna

Descrizione:  Atlante gastronomico dei prodotti regionali / redazione Elisa Azzimondi ... [et al.]. - Bra : Slow Food, 2019. - 3. ed. 479 p. : ill. ; 28 cm.

Codice record: TO02051433