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Storia della frutta : un viaggio tra gusto, salute e mercati dal Rinascimento a oggi / Dante Bolognesi

Monografia moderna

Descrizione:  Bolognesi, Dante. Storia della frutta : un viaggio tra gusto, salute e mercati dal Rinascimento a oggi / Dante Bolognesi. - Roma ; Bari : Laterza, 2026. VII, 120 p. : ill. ; 20 cm. ( I Robinson. Letture )

Codice record: RML0584108