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Mangi chi può : meglio, meno e piano : l'ideologia di Slow food / Luca Simonetti

Monografia moderna

Descrizione:  Simonetti, Luca [1964- ]. Mangi chi può : meglio, meno e piano : l'ideologia di Slow food / Luca Simonetti. - [Firenze] : Pagliai, 2010. 118 p. : ill. ; 20 cm. ( Arare ; 1 )

Codice record: TO01765990

Cibo e libertà : Slow Food: storie di gastronomia per la liberazione / Carlo Petrini

Monografia moderna

Descrizione:  Petrini, Carlo [1949- ]. Cibo e libertà : Slow Food: storie di gastronomia per la liberazione / Carlo Petrini. - Firenze : Giunti ; Bra : Slow Food, 2013. 185 p. ; 22 cm.

Codice record: TO01889474