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Pasta al forno e gratin / Bruno Barbieri ; fotografie di Riccardo Lettieri

Monografia moderna

Descrizione:  Barbieri, Bruno [1962- ]. Pasta al forno e gratin / Bruno Barbieri ; fotografie di Riccardo Lettieri. - Lodi : Bibliotheca culinaria, 2012. 64 p. : ill. ; 21 cm. ( Cartolina dalla cucina )

Codice record: TO10004439

Maccheroni e spaghetti : storia, letteratura, aneddoti, 1244-1944 / Massimo Alberini

Monografia moderna

Descrizione:  Alberini, Massimo. Maccheroni e spaghetti : storia, letteratura, aneddoti, 1244-1944 / Massimo Alberini. - Casale Monferrato : Piemme, 1994. 255 p., [4] carte di tav. : ill. ; 25 cm.

Codice record: RAV0255088

Pasta

Monografia moderna

Descrizione:  Pasta. - [Milano! : Corriere della Sera, [2004!. 189 p. : ill. ; 21 cm. ( La grande cucina ; 2 )

Codice record: RMB0485747

Paste fresche e gnocchi / [a cura di Bianca Minerdo, Gilberto Venturini]

Monografia moderna

Descrizione:  Paste fresche e gnocchi / [a cura di Bianca Minerdo, Gilberto Venturini]. - Firenze ; Milano : Giunti ; Bra : Slow Food, 2012. 188 p. : ill. ; 24 cm. ( Scuola di cucina Slow food )

Codice record: E300500039515

La storia dei maccheroni con cento ricette e con Pulcinella mangiamaccheroni / Alberto Consiglio

Monografia moderna

Descrizione:  Consiglio, Alberto [1902-1973]. La storia dei maccheroni con cento ricette e con Pulcinella mangiamaccheroni / Alberto Consiglio. - [Napoli] : Ed. Moderne, stampa 1959. 262 p., [16] c. di tav. : ill. ; 25 cm.. ( Collana di Varia ; 1 )

Codice record: NAP0233321