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L'arte del sushi : un viaggio gastroculturale alla scoperta del piatto simbolo della cucina giapponese e del suo mondo / a cura di Stefania Viti

Monografia moderna

Descrizione:  L'arte del sushi : un viaggio gastroculturale alla scoperta del piatto simbolo della cucina giapponese e del suo mondo / a cura di Stefania Viti. - Milano : Gribaudo, 2023. 164 p. : ill. ;19 cm. ( Tempi liberi )

Codice record: MIL1094222