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Monografia moderna

Descrizione:  Montanari, Massimo [1949- ]. Il cibo come cultura / Massimo Montanari. - Roma [etc.] : GLF editori Laterza, 2006. XII, 170 p. ; 21 cm.. ( Economica Laterza ; 390 )

Codice record: PAL0203459

Monografia moderna

Descrizione:  Montanari, Massimo [1949- ]. Il cibo come cultura / Massimo Montanari. - Roma ; Bari : GLF editori Laterza, 2004. VIII, 170 p. ; 22 cm. ( I Robinson. Letture )

Codice record: EC00082342