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Atlante gastronomico dei prodotti regionali / redazione Elisa Azzimondi ... [et al.]

Monografia moderna

Descrizione:  Atlante gastronomico dei prodotti regionali / redazione Elisa Azzimondi ... [et al.]. - Bra : Slow Food, 2019. - 3. ed. 479 p. : ill. ; 28 cm.

Codice record: TO02051433

Bio cucina mediterranea : filosofia, tecniche e ricette / Massimiliano Capretta ; a cura di Elisa Azzimondi

Monografia moderna

Descrizione:  Capretta, Massimiliano. Bio cucina mediterranea : filosofia, tecniche e ricette / Massimiliano Capretta ; a cura di Elisa Azzimondi. - Argelato (Bo) : Minerva, 2023. 255 p. : ill. ; 25 cm. ( Ritratti di gusto )

Codice record: UBO4724909