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La polenta nella cucina veneta / Amedeo Sandri ; prefazione di Giuseppe Maffioli ; appendice sui vini di Maurizio Falloppi ; disegni di Tomaso Boniolo

Monografia moderna

Descrizione:  Sandri, Amedeo. La polenta nella cucina veneta / Amedeo Sandri ; prefazione di Giuseppe Maffioli ; appendice sui vini di Maurizio Falloppi ; disegni di Tomaso Boniolo. - Padova : F. Muzzio, 1980. 140 p. : ill. ; 23 cm. ( La cucina regionale )

Codice record: VEA0034117

Mangiare veneto : sette province in cucina / Amedeo Sandri ; Maurizio Falloppi ; a cura di Valeria Vicentini

Monografia moderna

Descrizione:  Sandri, Amedeo. Mangiare veneto : sette province in cucina / Amedeo Sandri ; Maurizio Falloppi ; a cura di Valeria Vicentini. - [S. l.] : Massimo Vicentini, [2009]. 359 p. ; 21 cm.

Codice record: VEA1006244