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Saggio orientativo di fermentiscibilità sui vini / Vittorino Chioffi, Guido Magon

Monografia moderna

Descrizione:  Chioffi, Vittorino. Saggio orientativo di fermentiscibilità sui vini / Vittorino Chioffi, Guido Magon. - Pinerolo : [s.n., 1971]. [4] p. ; 30 cm..

Codice record: ROV0008905

Polesine, valori analitici di importanza ecologica / Vittorino Chioffi, Guido Magon, Benito Stefani

Monografia moderna

Descrizione:  Chioffi, Vittorino. Polesine, valori analitici di importanza ecologica / Vittorino Chioffi, Guido Magon, Benito Stefani. - Pinerolo : [s.n., 1972]. [8] p. ; 30 cm..

Codice record: ROV0008899

Ricerca e dosaggio degli acidi sorbico e propionico negli alimenti solidi / Vittorino Chioffi, Guido Magon

Monografia moderna

Descrizione:  Chioffi, Vittorino. Ricerca e dosaggio degli acidi sorbico e propionico negli alimenti solidi / Vittorino Chioffi, Guido Magon. - Pinerolo : [s.n., 1974]. [8] p. ; 30 cm..

Codice record: ROV0008900

Analisi gascaromatografiche di paste di demargarinazione di olio di sansa di oliva : raffronto con la composizione chimica degli strutti / Vittorino Chioffi e Guido Magon

Monografia moderna

Descrizione:  Chioffi, Vittorino. Analisi gascaromatografiche di paste di demargarinazione di olio di sansa di oliva : raffronto con la composizione chimica degli strutti / Vittorino Chioffi e Guido Magon. - Bologna : Tip. Compositori, [1964?]. 466-481 p. ; 25 cm.

Codice record: E300500108900

Applicazione del lattobutirrometro alla determinazone della materia grassa nel pane condito, nelle farine e nella biscotteria / Vittorino Chioffi, Emilio Giacomelli, Guido Magon

Monografia moderna

Descrizione:  Chioffi, Vittorino. Applicazione del lattobutirrometro alla determinazone della materia grassa nel pane condito, nelle farine e nella biscotteria / Vittorino Chioffi, Emilio Giacomelli, Guido Magon. - Bologna : Tip. Compositori, [1967?]. 137-142 p. ; 25 cm.

Codice record: E300500108927