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Ecocidio : ascesa e caduta della cultura della carne / Jeremy Rifkin

Monografia moderna

Descrizione:  Rifkin, Jeremy. Ecocidio : ascesa e caduta della cultura della carne / Jeremy Rifkin. - Milano : Mondadori, 2001. 379 p. ; 23 cm. ( Saggi )

Codice record: RAV0758491

Perche amiamo i cani, mangiamo i maiali e indossiamo le mucche : un'introduzione al carnismo e un processo alla cultura della carne e alla sua industria / Melanie Joy

Monografia moderna

Descrizione:  Joy, Melanie. Perche amiamo i cani, mangiamo i maiali e indossiamo le mucche : un'introduzione al carnismo e un processo alla cultura della carne e alla sua industria / Melanie Joy. - Casale Monferrato : Sonda, 2012. 198 p. ; 21 cm. ( Saggi ; 15 )

Codice record: LO11430734

Se niente importa : perché mangiamo gli animali? / Jonathan Safran Foer ; traduzione di Irene Abigail Piccinini

Monografia moderna

Descrizione:  Foer, Jonathan Safran. Se niente importa : perché mangiamo gli animali? / Jonathan Safran Foer ; traduzione di Irene Abigail Piccinini. - Parma : Guanda, 2010. 363 p. ; 22 cm.

Codice record: UM10109885