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Carni bianche : [gustose con leggerezza]

Monografia moderna

Descrizione:  Carni bianche : [gustose con leggerezza]. - Novara : De Agostini, 2012. 192 p. : ill. ; 27 cm.

Codice record: E300500034157

Carni bovine, suine e ovine / [curatori: Bianca Minerdo, Gilberto Venturini ; testi di Gilberto Venturini]

Monografia moderna

Descrizione:  Carni bovine, suine e ovine / [curatori: Bianca Minerdo, Gilberto Venturini ; testi di Gilberto Venturini]. - Firenze ; Milano : Giunti ; Bra : Slow Food, 2014. 191 p. : ill. ; 24 cm.. ( Scuola di cucina Slow Food )

Codice record: CFI0902412

Carni rosse : [trionfo di sapori]

Monografia moderna

Descrizione:  Carni rosse : [trionfo di sapori]. - Novara : De Agostini, 2012. 192 p. : ill. ; 27 cm.

Codice record: E300500034158

3: Carne

Monografia moderna

Descrizione:  3: Carne. - Novara : De Agostini, [2006]. 126 : ill. ; 22 cm.

Fa parte di:  Uno, due, tre si cucina!

Codice record: E300500073830

Polpette che passione / Bruno Barbieri ; fotografie di Stefania Sainaghi

Monografia moderna

Descrizione:  Barbieri, Bruno. Polpette che passione / Bruno Barbieri ; fotografie di Stefania Sainaghi. - Lodi : Bibliotheca culinaria, 2008. 67 p. : ill. ; 20 cm. ( Cartolina dalla cucina )

Codice record: UM10114891

Carni / Lisa Biondi

Monografia moderna

Descrizione:  Biondi, Lisa. Carni / Lisa Biondi. - Novara : Istituto geografico De Agostini, 1970. 61 p. : ill. ; 30 cm.. ( I documentari. Cucinare ; 4 )

Codice record: SBL0105323