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Risultati: 1-9 su 9

Biotecnologie alimentari / Carmen Gigliotti, Roberto Verga ; con la collaborazione di Mara Antinucci ... [et al.] ; presentazione di Luigi Caimi

Monografia moderna

Descrizione:  Gigliotti, Carmen. Biotecnologie alimentari / Carmen Gigliotti, Roberto Verga ; con la collaborazione di Mara Antinucci ... [et al.] ; presentazione di Luigi Caimi. - Padova : Piccin, [2007]. XV, 504 p. ; 24 cm.. ( CD : Comparare diritti )

Codice record: USM1664950

Le biotecnologie nel settore agroalimentare / Enrico Cernia, Ludwig Degen

Monografia moderna

Descrizione:  Cernia, Enrico. Le biotecnologie nel settore agroalimentare / Enrico Cernia, Ludwig Degen. - Roma : NIS, 1995. 167 p. ; 24 cm. ( I manuali ; 89 )

Codice record: PAL0106168

Incroci pericolosi : guida agli organismi geneticamente modificati : che cosa dovremmo sapere per proteggere noi e il nostro pianeta / Martin Teitel e Kimberly A. Wilson ; prefazione di Ralph Nader

Monografia moderna

Descrizione:  Teitel, Martin. Incroci pericolosi : guida agli organismi geneticamente modificati : che cosa dovremmo sapere per proteggere noi e il nostro pianeta / Martin Teitel e Kimberly A. Wilson ; prefazione di Ralph Nader. - Vicenza : Il punto d'incontro, [2000!. 189 p. ; 22 cm..

Codice record: LO10532803

La leggenda del buon cibo italiano e altri miti alimentari contemporanei / Paolo C. Conti

Monografia moderna

Descrizione:  Conti, Paolo C.. La leggenda del buon cibo italiano e altri miti alimentari contemporanei / Paolo C. Conti. - Roma : Fazi, [2008]. 286 p. ; 20 cm. ( Le terre ; 182 )

Codice record: EC00147388

L'inganno a tavola : le bugie delle industrie e dei governi sulla sicurezza dei cibi geneticamente modificati / Jeffrey M. Smith ; prefazione di Vandana Shiva

Monografia moderna

Descrizione:  Smith, Jeffrey M. attivista. L'inganno a tavola : le bugie delle industrie e dei governi sulla sicurezza dei cibi geneticamente modificati / Jeffrey M. Smith ; prefazione di Vandana Shiva. - Ozzano dell'Emilia : Nuovi mondi media, 2004. 223 p. ; 22 cm.

Codice record: RAV1206661

I geni che mangiamo : la manipolazione genetica degli alimenti / Daniel Ramón

Monografia moderna

Descrizione:  Ramón, Daniel. I geni che mangiamo : la manipolazione genetica degli alimenti / Daniel Ramón. - Bari : Dedalo, [2000]. 120 p. : ill. ; 21 cm. ( Nuova biblioteca Dedalo ; 226 )

Codice record: RAV0650000

Il centenario dello stabilimento Cerestar di Castelmassa, (1902-2002) / Luciano Maragna

Monografia moderna

Descrizione:  Maragna, Luciano. Il centenario dello stabilimento Cerestar di Castelmassa, (1902-2002) / Luciano Maragna. - Castelmassa : Cerestar, 2002. 112 p. : ill. ; 24 cm..

Codice record: FER0185643

La rivoluzione nel piatto : [le verità nascoste sull'industria alimentare : le scelte per difendere la nostra salute] / Sabrina Giannini

Monografia moderna

Descrizione:  Giannini, Sabrina. La rivoluzione nel piatto : [le verità nascoste sull'industria alimentare : le scelte per difendere la nostra salute] / Sabrina Giannini. - Milano : Sperling & Kupfer, 2019. 210 p. ; 21 cm.

Codice record: LO11763284

I padroni del cibo / Raj Patel ; traduzione di Giancarlo Carlotti

Monografia moderna

Descrizione:  Patel, Raj. I padroni del cibo / Raj Patel ; traduzione di Giancarlo Carlotti. - Milano : Feltrinelli, 2008. 286 p. : ill. ; 22 cm.. ( Serie bianca )

Codice record: MOD1498220