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Risultati: 1-6 su 6

La cucina mediterranea delle verdure / Giuseppe Capano

Monografia moderna

Descrizione:  Capano, Giuseppe. La cucina mediterranea delle verdure / Giuseppe Capano. - Milano : Tecniche nuove, 2003. - 2. ed. X, 350 p. : ill. ; 24 cm. ( Cucina naturale )

Codice record: UBO2321854

La scienza delle verdure : la chimica del pomodoro e della cipolla / Dario Bressanini ; fotografie di Barbara Torresan

Monografia moderna

Descrizione:  Bressanini, Dario. La scienza delle verdure : la chimica del pomodoro e della cipolla / Dario Bressanini ; fotografie di Barbara Torresan. - Milano : Gribaudo, 2019. 277 p. : ill. ; 23 cm..

Codice record: RMB0804748

Atlante gastronomico dell'orto / [redazione: Bianca Minerdo, Grazia Novellini, Federica Vizioli]

Monografia moderna

Descrizione:  Atlante gastronomico dell'orto / [redazione: Bianca Minerdo, Grazia Novellini, Federica Vizioli]. - Bra : Slow Food, 2019. 251 p. : ill. ; 28 cm.

Codice record: UBO4368683

Cucina verde! : a tavola con tutti i colori e i sapori dell'orto

Monografia moderna

Descrizione:  Cucina verde! : a tavola con tutti i colori e i sapori dell'orto. - Parma : Food, stampa 2009. 715 p. : ill. ; 30 cm..

Codice record: TO01746657

Verdure e legumi / [curatori: Bianca Minerdo, Gilberto Venturini]

Monografia moderna

Descrizione:  Verdure e legumi / [curatori: Bianca Minerdo, Gilberto Venturini]. - Firenze : Giunti ; [Bra] : Slow Food, 2012. 187 p. : ill. ; 24 cm. ( Scuola di cucina Slow food )

Codice record: E300500039654

Medical medium. Cibi che ti cambiano la vita : scopri il potere nascosto di frutta e verdura / Anthony William

Monografia moderna

Descrizione:  William, Anthony. Medical medium. Cibi che ti cambiano la vita : scopri il potere nascosto di frutta e verdura / Anthony William. - Coriano : My Life, 2017. XVII, 307 p. : ill. ; 23 cm.

Codice record: PUV1484296