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La degustazione del vino

Monografia moderna

Descrizione:  La degustazione del vino. - Savigliano : Gribaudo, 2005. 142 p. : ill. ; 29 cm..

Codice record: BVE0481088

Il gusto del vino : il grande libro della degustazione / Emile Peynaud

Monografia moderna

Descrizione:  Peynaud, Émile. Il gusto del vino : il grande libro della degustazione / Emile Peynaud. - Roma : Bibenda, [2004]. 255 p. : ill. ; 31 cm. ( Bibenda ; 28 )

Codice record: EC00138293

Il piacere del vino : come imparare a bere meglio / [realizzato da Paola Gho e Giovanni Ruffa]

Monografia moderna

Descrizione:  Il piacere del vino : come imparare a bere meglio / [realizzato da Paola Gho e Giovanni Ruffa]. - Bra : Slow food, 2012. - 4. ed. rinnovata. 303 p. : ill. ; 24 cm. ( Manuali slow )

Codice record: E300500035358

Manuale del sommelier : come conoscere, apprezzare, valutare il vino e come gestire una cantina / Giuseppe Vaccarini

Monografia moderna

Descrizione:  Vaccarini, Giuseppe. Manuale del sommelier : come conoscere, apprezzare, valutare il vino e come gestire una cantina / Giuseppe Vaccarini. - [Firenze] : Giunti, [2005]. 287 p. : ill. ; 20x20 cm..

Codice record: MOD0981297

Il vino : scelta, acquisto, conservazione e degustazione : manuale del sommelier / Antonio Calò ... [et al.]

Monografia moderna

Descrizione:  Il vino : scelta, acquisto, conservazione e degustazione : manuale del sommelier / Antonio Calò ... [et al.]. - [Siena] : Enoteca italiana ; Firenze : Giunti, [1999]. 191 p. : ill. ; 24 cm..

Codice record: CFI0464609

Tecnica della degustazione : 2. corso qualificazione professionale / a cura della commissione didattica

Monografia moderna

Descrizione:  Tecnica della degustazione : 2. corso qualificazione professionale / a cura della commissione didattica. - Milano : Associazione italiana sommeliers, stampa 1987. 396 p. ; 24 cm.

Codice record: CFI0279451