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102 Monografia moderna SBN

Il profumo delle tavole : tradizione e cucina nelle Venezie / Ulderico Bernardi

Treviso : Santi Quaranta, 2006

Tipologia:  Monografia moderna

Codice record: EC00136432

102 Monografia moderna SBN

Paese veneto : dalla cultura contadina al capitalismo popolare / Ulderico Bernardi

Firenze : Edizioni del Riccio, 1986

Tipologia:  Monografia moderna

Codice record: CFI0022900

Localismi, unità...

Localismi, unità nazionale ed etnie : diritto all'autodeterminazione e rischi di guerra / U. Bernardi ... [et al.] ; a cura di Gianfranco Martini

San Domenico di Fiesole : ECP, [1993]

Tipologia:  Monografia moderna

Codice record: CFI0252956

Stoccafisso e...

Stoccafisso e baccala nel piatto : interpretazioni della tradizione veneta / testi di Ulderico Bernardi ... [et al.] ; fotografie di Cristiano...

[S.l.] : Terra Ferma, [2001]

Tipologia:  Monografia moderna

Codice record: EC00038200

La gloria del...

La gloria del mais e altri scritti sull'alimentazione veneta / Luigi Messedaglia ; a cura di Corrado Barberis e Ulderico Bernardi

Costabissara : Colla, [2008]

Tipologia:  Monografia moderna

Codice record: VIA0172348

Cento e dieci...

Cento e dieci ricordi che formano il buon fattor di villa / Giacomo Agostinetti ; a cura di Ulderico Bernardi e Enzo Dematté

Vicenza : N. Pozza, [1998]

Tipologia:  Monografia moderna

Codice record: VIA0071473

Scritti sulla...

Scritti sulla cucina veneta, trevigiana, valdostana / Giuseppe Mazzotti ; a cura di Ulderico Bernardi

Treviso : Canova, [2001]

Tipologia:  Monografia moderna

Codice record: VEA0133159