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102 Monografia moderna SBN

Esercitazioni di analisi bromatologica : Università di Bologna, anno accademico 1973-74 / appunti a cura di Walter Ciusa

Bologna : Pàtron, 1974

Tipologia:  Monografia moderna

Codice record: SBL0600345

102 Monografia moderna SBN

5: Alimenti conservati / dalle lezioni dei proff. R. Giuliano e M.L. Stein

Roma : Bulzoni, c1975

Tipologia:  Monografia moderna

Codice record: UFI0066017