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Buono, pulito e...

Buono, pulito e giusto : principi di nuova gastronomia / Carlo Petrini ; con una nuova introduzione dell'autore

Torino : Einaudi, 2011

Tipologia:  Monografia moderna

Codice record: RAV1948533

Biodiversi

Biodiversi / Stefano Mancuso, Carlo Petrini

Firenze ; Milano ; Bra : Giunti : Slow Food, 2015

Tipologia:  Monografia moderna

Codice record: RT10050820

Ritorno alla...

Ritorno alla terra : la fine dell'ecoimperialismo / Vandana Shiva ; prefazione di Carlo Petrini ; traduzione di Giuliano Bottali e Simonetta Levantini

Roma : Fazi, 2009

Tipologia:  Monografia moderna

Codice record: UBO3631985

Proteggiamo...

Proteggiamo l'acqua : manuale del giovane ecologista / testi Water Family ; illustrazioni Nicolas Trève ; prefazione di Carlo Petrini

Bra : Slow Food, ©2020

Tipologia:  Monografia moderna

Codice record: MOD1711064