La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene / Pellegrino Artusi ; illustrazioni di Augusto Majani ; a cura di Alberto Capatti ; con contributi di Laila Tentoni, Alessandro Molinari Pradelli, Massimo Montanari.
. - [Milano] : BUR Rizzoli, 2020
. - LVIII, 916 p. : ill. ; 24 cm
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Classici BUR Rizzoli deluxe
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