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La physiologie du gout, ou Méditations de gastronomie transcendente : ouvrage théorique, historique et a l'ordre du jour ... / par un professeur membre de plusieurs sociétés savantes

Monografia moderna

Descrizione:  Brillat-Savarin, Jean-Anthelme. La physiologie du gout, ou Méditations de gastronomie transcendente : ouvrage théorique, historique et a l'ordre du jour ... / par un professeur membre de plusieurs sociétés savantes. - Bruxelles : Soc. typ. belge Ad. Wahlen et compagnie, 1839. 470 p. ; 19 cm.

Codice record: RAV1933922

Fisiologia del gusto / Anthelme Brillat-Savarin ; a cura di Michel Guibert ; traduzione di Roberta Ferrara

Monografia moderna

Descrizione:  Brillat-Savarin, Jean-Anthelme. Fisiologia del gusto / Anthelme Brillat-Savarin ; a cura di Michel Guibert ; traduzione di Roberta Ferrara. - Palermo : Sellerio, 1998. 224 p. ; 17 cm.. ( La memoria ; 424 )

Codice record: FER0170251