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La cucina napoletana in 300 ricette di ieri e di oggi : alla scoperta delle ricette tipiche di una delle tradizioni gastronomiche più celebri d'Italia / Jeanne Caròla Francesconi

Monografia moderna

Descrizione:  Francesconi, Jeanne Carola. La cucina napoletana in 300 ricette di ieri e di oggi : alla scoperta delle ricette tipiche di una delle tradizioni gastronomiche più celebri d'Italia / Jeanne Caròla Francesconi. - Roma : Newton & Compton, 2003. 253 p. : ill. ; 24 cm. ( La cucina regionale italiana ; 11 )

Codice record: E300500032908