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La cucina sarda : ricette della tradizione e nuove proposte per una gastronomia capace di custodire i grandi sapori della terra e del mare / Alessandro Molinari Pradelli

Monografia moderna

Descrizione:  Molinari Pradelli, Alessandro. La cucina sarda : ricette della tradizione e nuove proposte per una gastronomia capace di custodire i grandi sapori della terra e del mare / Alessandro Molinari Pradelli. - Roma : Newton & Compton, 2003. 349 p. : ill. ; 24 cm. ( La cucina regionale italiana ; 3 )

Codice record: UM10062167