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L'uovo alla kok : ricette, curiosità, segreti di alta e bassa cucina, dall'insalata all'acqua alla pastina in brodo della pensione, da Apicio a Michel Guérard, da Alexandre Dumas a Carlo Emilio Gadda, dal curato di Bregnier a San Nicolao della Flüe / Aldo Buzzi ; con quattordici di segni di Saul Steinberg

Monografia moderna

Descrizione:  Buzzi, Aldo [1910-2009]. L'uovo alla kok : ricette, curiosità, segreti di alta e bassa cucina, dall'insalata all'acqua alla pastina in brodo della pensione, da Apicio a Michel Guérard, da Alexandre Dumas a Carlo Emilio Gadda, dal curato di Bregnier a San Nicolao della Flüe / Aldo Buzzi ; con quattordici di segni di Saul Steinberg. - Milano : Adelphi, 2010. - Nuova ed. riveduta e ampliata. 160 p. : ill. ; 18 cm. ( Piccola biblioteca Adelphi ; 478 )

Codice record: CFI0751799