Ricerca avanzata

Ordina per:
Risultati: 1-3 su 3

Il brodo indiano : edonismo ed esotismo nel Settecento / Piero Camporesi

Monografia moderna

Descrizione:  Camporesi, Piero 1926-1997. Il brodo indiano : edonismo ed esotismo nel Settecento / Piero Camporesi. - [Milano] : Garzanti, 1998. 164 p. ; 19 cm.. ( Gli elefanti. Saggi )

Codice record: VIA0068029

La civiltà della forchetta : storie di cibi e di cucina / Giovanni Rebora

Monografia moderna

Descrizione:  Rebora, Giovanni 1932-2007. La civiltà della forchetta : storie di cibi e di cucina / Giovanni Rebora. - Roma [etc.] : GLF editori Laterza, 2000. XI, 211 p : ill. ; 21 cm. ( Economica Laterza ; 200 )

Codice record: VIA0082330

Il pane selvaggio / Piero Camporesi

Monografia moderna

Descrizione:  Camporesi, Piero 1926-1997. Il pane selvaggio / Piero Camporesi. - Bologna : Il mulino, [1983]. - 2. ed. riveduta ed ampliata. 245 p. ; 22 cm.. ( Intersezioni ; 3 )

Codice record: RAV0052235