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Protezione degli alimenti : contaminazione biologica e sanità ambientale nell'industria alimentare / Giorgio Domenichini

Monografia moderna

Descrizione:  Domenichini, Giorgio. Protezione degli alimenti : contaminazione biologica e sanità ambientale nell'industria alimentare / Giorgio Domenichini. - Milano : Etas Libri, 1996. XII, 235 p., [4] p. di tav. : ill. ; 24 cm.. ( Scienze del territorio. Gestione e controllo dell'ambiente )

Codice record: MIL0285060

Compendio di diritto alimentare / Luigi Costato

Monografia moderna

Descrizione:  Costato, Luigi. Compendio di diritto alimentare / Luigi Costato. - Padova : CEDAM, 2002. XIX, 346 p. ; 24 cm..

Codice record: URB0266967

Il cibo impazzito : il caso europeo della contraffazione alimentare / Jean-Claude Jaillette

Monografia moderna

Descrizione:  Jaillette, Jean Claude. Il cibo impazzito : il caso europeo della contraffazione alimentare / Jean-Claude Jaillette. - Milano : Feltrinelli, [2001]. 152 p. ; 23 cm. ( Serie bianca )

Codice record: RAV0736361