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Pollame e animali...

Pollame e animali da cortile / [curatori : Bianca Minerdo, Gilberto Venturini ; testi di Gilberto Venturini]

Firenze ; Milano : Giunti ; Bra : Slow Food, 2014

Tipologia:  Monografia moderna

Codice record: E300500073770

Brodi, zuppe e...

Brodi, zuppe e minestre / testi: Gilberto Venturini ; curatori: Bianca Minerdo, Gilberto Venturini

Firenze ; Milano : Giunti ; Bra : Slow Food, 2015

Tipologia:  Monografia moderna

Codice record: RT10054087

Carni bovine,...

Carni bovine, suine e ovine / [curatori: Bianca Minerdo, Gilberto Venturini ; testi di Gilberto Venturini]

Firenze ; Milano : Giunti ; Bra : Slow Food, 2014

Tipologia:  Monografia moderna

Codice record: CFI0902412

Le insalate

Le insalate / [testi: Gilberto Venturini]

Firenze ; Milano : Giunti ; Bra : Slow Food, 2013

Tipologia:  Monografia moderna

Codice record: MOD1620567

Il pesce

Il pesce / [testi: Gilberto Venturini]

Firenze ; Milano : Giunti ; Bra : Slow Food, 2013

Tipologia:  Monografia moderna

Codice record: TO01878680

Spuntini e...

Spuntini e stuzzichini / [testi Gilberto Venturini]

Firenze : Giunti ; Bra : Slow Food, 2015

Tipologia:  Monografia moderna

Codice record: RT10050449

Frutti di mare e...

Frutti di mare e crostacei / [testi: Gilberto Venturini]

Firenze ; Milano : Giunti ; Bra : Slow Food, 2014

Tipologia:  Monografia moderna

Codice record: MOD1633390

Verdure e legumi

Verdure e legumi / [curatori: Bianca Minerdo, Gilberto Venturini]

Firenze : Giunti ; [Bra] : Slow Food, 2012

Tipologia:  Monografia moderna

Codice record: E300500039654

Pane, pizze e...

Pane, pizze e focacce / [a cura di Bianca Minerdo, Gilberto Venturini]

Firenze : Giunti ; Bra : Slow Food, 2012

Tipologia:  Monografia moderna

Codice record: E300500039518

Biscotti e...

Biscotti e piccola pasticceria / [a cura di Bianca Minerdo, Gilberto Venturini]

Firenze ; Milano : Giunti ; Bra : Slow Food, 2012

Tipologia:  Monografia moderna

Codice record: E300500039521

Paste fresche e...

Paste fresche e gnocchi / [a cura di Bianca Minerdo, Gilberto Venturini]

Firenze ; Milano : Giunti ; Bra : Slow Food, 2012

Tipologia:  Monografia moderna

Codice record: E300500039515

Dolci da forno

Dolci da forno / [testi: Elena ed Eugenia Barusco ; curatori Bianca Minerdo, Gilberto Venturini]

Firenze ; Milano : Giunti ; Bra : Slow Food, 2014

Tipologia:  Monografia moderna

Codice record: MOD1633392