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I doni della...

I doni della natura nel piatto : dalla terra al cielo erbe, selvaggina e frutti spontanei nella tradizione vicentina / testi di Antonio Cantele ......

Vicenza : Terra ferma, [2005]

Tipologia:  Monografia moderna

Codice record: VIA0130787

I radicchi del...

I radicchi del Veneto nel piatto : cinque varieta per 58 ricette in una tradizione unica al mondo / testi di Ulderico Bernardi, Nicola Stievano ;...

Vicenza : Terra ferma, [2006]

Tipologia:  Monografia moderna

Codice record: EC00161894

I dolci delle...

I dolci delle Venezie : torte, biscotti e golosita del Veneto, Trentino-Alto Adige e Friuli Venezia Giulia / testi e ricette di Giampiero Rorato ;...

Vicenza : Terra ferma, 2005

Tipologia:  Monografia moderna

Codice record: VIA0125546

I formaggi del...

I formaggi del Veneto nel piatto : storia e ricette di 40 formaggi di pianura e di montagna / a cura di Alberto Marcomini e Graziano Manzatto ;...

Vicenza : Terra ferma, 2005

Tipologia:  Monografia moderna

Codice record: VIA0127991

Cucina da mar :...

Cucina da mar : le ricette tradizionali e innovative con il pesce dell'Alto Adriatico / testi di Raffaele Girotto ... °et al.! ; fotografie di...

Vicenza : Terra ferma ; Venezia : Regione del Veneto, °2004!

Tipologia:  Monografia moderna

Codice record: VIA0105619

Dolci e pani del...

Dolci e pani del Veneto : storie e ricette dalla Serenissima alla Mitteleuropa / testi e ricette di Giampiero Rorato ; fotografie di Cristiano...

Venezia : Regione del Veneto ; Vicenza : Terra Ferma, [2002]

Tipologia:  Monografia moderna

Codice record: EC00055324

Un fiore...

Un fiore d'inverno nel piatto : le ricette del radicchio di Treviso / a cura di Marco Valletta ; con un saggio introduttivo di Albino Marchioro ;...

Vicenza : Terra ferma, c2000

Tipologia:  Monografia moderna

Codice record: VIA0085806

Stoccafisso e...

Stoccafisso e baccala nel piatto : interpretazioni della tradizione veneta / testi di Ulderico Bernardi ... [et al.] ; fotografie di Cristiano...

[S.l.] : Terra Ferma, [2001]

Tipologia:  Monografia moderna

Codice record: EC00038200